Как определить качество муки клейковины муки, пшеничной муки, низкой клейковины муки ...... Сегодня, все виды упаковки на рынке, различные виды муки рассматривать великолепные трюки. Так, рука Хулудао в покупке муки качества хлеба решений в том, как определить? Посмотрите на цвет муки, мука, чтобы определить цвет муки сорта основе. Класс муки высокого, цвет белый мелкий, нет шума, нет отруби звезды, а затем следуют низкосортных муки. Цвет был сливочный или желтоватый твердых сортов пшеницы Мука с большим основанием, как правило, выше, содержание клейковины. Два запах хороший запах из пшеничной муки, в то время как высокие температуры или хранится слишком долго, потому что муки зерна старение, будет запах, вкус липкой. Если вы почувствовали запах сильный запах пыли Хулудао ручной выпечки хлеба, это, безусловно, стоит Чен или добавить слишком много избыточного материала. В повседневной покупки, если ваше чувство обоняния, вы можете взять небольшое количество муки непосредственно чувствовать запах, были выявлены, если плохое обоняние, вы можете напрямую добавить горячую воду и перемешивают муку запах запах, если запах соломы, пшеницы Запах ладана, указывая время обработки муки не долго, хорошее качество, слишком много добавка не прибавляется. Мишина рукой взять немного муки в рот, если Я. Чен явление, указывая концентрацию муки осадков высока, если вкус кислый, следует определить муку высокую кислотность. Конечно, также могут быть обработаны вкус приготовленной пищи были выявлены, обычный мука из вареного крахмала вкус "обратно в" аромат, тонкий вкус, если вкус Я. Чен, высокое содержание ила в муке. Четыре разминание муку схватив небольшой толчок щепотку муки, если в виде порошка, не зернистым, отпустить после мука также будет распространяться не слипание, оно может определить содержание влаги в муке умеренной. Если после щипать, легко в группе, слипание, липкий, он может определить, мука содержит высокую влажность, случай жаркой погоды, легко нагреть, заплесневелые. Хорошая рука поворот, когда мука также мягкой, гладкой чувствую слишком много проблем. Качество хлеба показатели тестирования качества хлеба сенсорной оценки, физической и химической идентификации и определения здоровья хлеба решения. По желанию пять коробок хлеба, две буханки хлеба каждый ящик обращается, принимая в общей сложности 10 хлеб в качестве образца. Сенсорная оценка, как правило, изучить его внешний вид и внутреннее качество. Первое наблюдение за своей формы и цвета, а затем вырезать хлеб наблюдать его внутреннюю ситуацию и соединения внутри эпидермиса, окончательное определение хлеб запах, вкус и гигиены. Из хлеба в магазин, чтобы сделать больше смысла, чтобы проверить. Внешний вид с 000 граммов веса на сковороде квартире преждевременно весом. 10 от общего веса хлеба должна быть выше или ниже от массы ± 3% максимального или минимального веса не должна превышать 10% от указанной массы, вне участка в сантиметрах. Хлеб ребенок живет с длиной х высота х ширина для расчета объема, круглый хлеб диаметром высокой х вычислить объем. Его объем должен соответствовать требованиям стандарта. Хлеб корыта должны сформировать два же размера, формы круговой хлеб должен раунд, правильной формы, не распространяется лист Хулудао хлеб ручной работы, принять сторону не более чем на одну четверть от общей длины окружности. Сравните образцы цвета в соответствии со стандартными цветами, специальная мука хлеб сверху предстать перед золотисто-желтый, яркий, и вокруг нижней был Ди желтый, стандартный муки хлеб предстать перед правом верхнем углу, желтый, яркий, не кокса не студенты, не белые, без пятен. Положите чистые поверхностные загрязнения, стенки и дно пригороды без масла и примесей. Нет включений в, без видимой примеси, мусор. Упаковочная продукция, упаковка должна быть название продукта, сорт, номер был, дата изготовления и сдвиг, группа. Тесная упаковка, логотип в вертикальном положении, упаковка аккуратно, не переполнены, не давление. Хлебопечения долларов рейдеров _ Dole Food (онлайн консультации) _ Хулудао хлеб предусмотрено города Шеньян Суцзятунь долларов Лок пищевой промышленности. Суцзятунь долларов Шеньян музыка в пищевой промышленности (www.meijinle.com) (www.meijinle.com) Гуандун Шэньчжэнь, торты и печенье лидеры, на протяжении многих лет, компания осуществляет научное управление, инновации и развитие, принцип честности и надежности , максимальная клиентов удовлетворения потребностей. Доул руководство в долларах с сотрудниками тепло приветствуем все запросы переговоры по созданию долларов Dole лучшее будущее.